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意外に難しいお米の刈り取り時期



美味しいお米をたくさん収穫するために、刈り取りの時期の実際目って意外に難しいそうです。早すぎてもだめですし、遅すぎてもだめだそうです。

とはいえ、最近は兼業農家も多いですので、お米の生育状況だけで刈り取りのタイミングは決められません。兼業農家の場合は勤めの休日をつかって刈り取りをすることがおおいですからね。

農家の人たちはできるだけいい時期に稲刈りが行えるように、そのタイミングを見計らっています。できるだけ美味しいお米をたくさん生産したいですからね。そのためには最後の締めが肝心です。

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米・ご飯

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