Line

サザエ



サザエは刺身、あるいは殻ごと焼いた壺焼きで食べるのが一般的です。 サザエはきれいな磯であれば比較的簡単に見つかることもあります。

見つけることはできても、漁協が管理している場合もありますので、見つけたサザエを捕っていいかどうかは別の話ですが・・・。

サザエといえば、サザエさんの名前の由来にもなった国民的な名前ですね。 とにかく名前は貝類で最も有名かもしれませんね。

サザエの独特な形状は人目を惹きます。 お刺身の盛り合わせにはサザエが殻ごと盛り付けられることが多いですね。

Line


貝いろいろ

気になる記事ピックアップ

簡単レシピ:マグロとネギの煮込みなべ
≫≫作り方1.*煮汁の材料をなべに入れて煮立てます。2.1にマグロ、長ネギ、しいたけ、しめじ、豆腐を入れて煮ます。3.仕上がり.....

牡蠣(カキ)の食べ方
牡蠣(カキ)といえば、やはり生で食べるのが一番だと思います。しかし、生の牡蠣(カキ)は食あたりにも注意が必要ですね。一度あてら.....

牡蠣のコキール
チーズをたっぷりと使ったホワイトソースは、女性や子供に大人気です。男性でももちろん好きな人は好きですよ。 .....

赤貝
赤貝(アカガイ)はフネガイ目フネガイ科に属する二枚貝の一種です。アカガイは寿司ネタとしてもよく使われるおなじみの、刺身のおいしい貝です。 ア.....

シジミ
シジミといえばお味噌汁でしょう。 シジミは日本人にとって最も馴染み深い貝のひとつですね。 シジミのお味噌汁は、アサリのお.....

Copyright © 2007 - 2011 カキ(牡蠣)と食べ物のページ. All rights reserved