Line

シジミ



シジミといえばお味噌汁でしょう。　シジミは日本人にとって最も馴染み深い貝のひとつですね。　シジミのお味噌汁は、アサリのお味噌汁と並んで親しみのあるお味噌汁ではないでしょうか？

シジミのお味噌汁については、シジミの実を食べる派と食べない派がいますが、あなたはどちらでしょうか？

シジミの有名な産地は青森県の十三湖・小川原湖、宮城県の北上川、 茨城県の涸沼川・利根川、島根県の宍道湖などがあります。

シジミとはちなみに、マルスダレガイ目 シジミ科に属する二枚貝の総称です。

Line


貝いろいろ

気になる記事ピックアップ

東北の牡蠣（カキ）
東北の牡蠣（カキ）といえば宮城の牡蠣（カキ）が有名です。全国的に見ても生産量で広島に次いで規模が大きいです。宮城県.....

カキフライ
カキフライは牡蠣料理の中でも最も一般的な料理です。　生食の牡蠣についで人気のある料理だと思います。カキフライの作り方は基本的にはカツレツの作り方と.....

牡蠣と食中毒
牡蠣といえば食中毒を気にしてあまり食べないという人もいます。　一回牡蠣で当てられると二度と食べたくなくなるとも聞きます。でも、.....

ホッキガイ
ホッキガイはウバガイとも呼ばれます。　加熱したものは白い地に3分の1程度赤みがかった部分があり特徴的な貝で.....

食べ物色々
美味しい食べ物って色々あります。海の幸、山の幸ももちろんですが、お肉やお米、野菜など、旨くて安全な食べ物は喜びでありみんなの希望ですね。そん.....

Copyright © 2007 - 2011 カキ（牡蠣）と食べ物のページ. All rights reserved