牡蠣油--カキ（牡蠣）と食べ物のページ

牡蠣油というと聞いたことがないという人も、オイスターソースといえばピンと来るかもしれませんね。

オイスターソースは中国のカキを主原料とする調味料のひとつです。　炒め物、煮込み料理などによく用いられます。

牡蠣と食中毒
牡蠣といえば食中毒を気にしてあまり食べないという人もいます。　一回牡蠣で当てられると二度と食べたくなくなるとも聞きます。でも、.....

ホッキガイ
ホッキガイはウバガイとも呼ばれます。　加熱したものは白い地に3分の1程度赤みがかった部分があり特徴的な貝で.....

食べ物色々
美味しい食べ物って色々あります。海の幸、山の幸ももちろんですが、お肉やお米、野菜など、旨くて安全な食べ物は喜びでありみんなの希望ですね。そん.....

簡単レシピ：サケ缶のコロッケ
≫≫作り方１．サケ、大豆、玉ねぎ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせ、8等分し、俵型にまとめます。２．１に小麦粉、溶き卵、パ.....

広島の牡蠣（カキ）
牡蠣（カキ）といえば、一番有名なのはやはり広島ですね。日本の牡蠣（カキ）の生産量の半分以上が広島なんだそうです。圧倒的で.....

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