また食べたくなる　うまさ！

親潮と黒潮の交わる三陸沖は世界でも有数の魚介類の宝庫で、牡蠣の名産地としても知られています。旨いと評判の牡蠣です。

そのため根強いファンも多い牡蠣です。

三陸の牡蠣ほど有名ではないですが、
実は、有明海諫早湾の小長井産の牡蠣も人気があります。

このシーズン、ぜひあなたの舌で食べ比べてみてください。
きっと満足できると思います。＾＾

有明海諫早湾の小長井産の牡蠣をご紹介します。

有明海諫早湾の豊潤な海域を贅沢に使った、長崎県小長井産の生食用の牡蠣は多くの牡蠣通にも納得されてます。

「濃厚！」「身がぎっしり！」「ぷりぷり」「新鮮！」と喜ばれる牡蠣です。

「手と口が止まらなくなった」「待ちに待った」「期待を裏切らない」と喜ばれてます。

「生ものは苦手だったけど..」「お祝いでいただいて..」また食べたくなったと喜ばれてます。

牡蠣の産地は、実は北海道から九州まで全国に点在してます。　ご承知のとおり、旨い牡蠣は生産量で有名なところばかりではないです。

本当に旨いものは、数に限りがあります。
有名すぎて「なかなか手に入り難い」ぐらいの牡蠣もいいですが、
「知る人ぞ知る」ぐらいの 旨い牡蠣 のほうが、入手も比較的楽で丁度いいですよね。

牡蠣はビタミンなど栄養豊富

牡蠣は「海のミルク」と呼ばれるほど栄養豊富でヘルシーな食品です。

ビタミンではビタミンA、B1、B2、C、Eなどなど。
さらに良質たんぱく質、ミネラルも。

疲れが気になる人や、肝臓が気になる人にもおススメされる牡蠣です。

美味しいだけではない、
ヘルシーさを併せ持つところも　牡蠣　の嬉しいところです。＾＾

牡蠣油
牡蠣油というと聞いたことがないという人も、オイスターソースといえばピンと来るかもしれませんね。オイスターソースは中国のカ.....

アワビ
アワビといえば高級食材の一つです。　お寿司屋さんはもちろん、中華料理屋さんでも高級料理のイメージが高い食材です。アワビといえばコリコリとした食感がたまらな.....

ホタテガイ
帆立貝（ホタテガイ）もとてもおいしい貝です。　刺身でもうまいですし、しょうゆで焼いても、バター焼きにしてもおいしいですね。　ホタテはス.....

簡単レシピ：アジのおろし煮
≫≫作り方１．よく熱した焼きあみでアジを焼きます。２．鍋に煮汁を煮立て、１のアジを入れて煮ます。３．火を止める直前.....

東北の牡蠣（カキ）
東北の牡蠣（カキ）といえば宮城の牡蠣（カキ）が有名です。全国的に見ても生産量で広島に次いで規模が大きいです。宮城県.....

Copyright © 2007 カキ（牡蠣）と食べ物のページ. All rights reserved