また食べたくなる　うまさ！

日本最大の汽水湖として知られるサロマ湖ではホタテや牡蠣が盛んで、サロマ湖の牡蠣は全国的にも良く知られた評判の牡蠣です。

そのため根強いファンも多い牡蠣です。

サロマ湖の牡蠣ほど有名でないかもしれませんが、
実は、有明海諫早湾の小長井産の牡蠣も人気があります。

このシーズン、ぜひあなたの舌で食べ比べてみてください。
きっと満足できると思います。＾＾

有明海諫早湾の小長井産の牡蠣をご紹介します。

有明海諫早湾の豊潤な海域を贅沢に使った、長崎県小長井産の生食用の牡蠣は多くの牡蠣通にも納得されてます。

「濃厚！」「身がぎっしり！」「ぷりぷり」「新鮮！」と喜ばれる牡蠣です。

「手と口が止まらなくなった」「待ちに待った」「期待を裏切らない」と喜ばれてます。

「生ものは苦手だったけど..」「お祝いでいただいて..」また食べたくなったと喜ばれてます。

牡蠣の産地は、実は北海道から九州まで全国に点在してます。　ご承知のとおり、旨い牡蠣は生産量で有名なところばかりではないです。

本当に旨いものは、数に限りがあります。
有名すぎて「なかなか手に入り難い」ぐらいの牡蠣もいいですが、
「知る人ぞ知る」ぐらいの 旨い牡蠣 のほうが、入手も比較的楽で丁度いいですよね。

牡蠣はビタミンなど栄養豊富

牡蠣は「海のミルク」と呼ばれるほど栄養豊富でヘルシーな食品です。

ビタミンではビタミンA、B1、B2、C、Eなどなど。
さらに良質たんぱく質、ミネラルも。

疲れが気になる人や、肝臓が気になる人にもおススメされる牡蠣です。

美味しいだけではない、
ヘルシーさを併せ持つところも　牡蠣　の嬉しいところです。＾＾

広島の牡蠣（カキ）
牡蠣（カキ）といえば、一番有名なのはやはり広島ですね。日本の牡蠣（カキ）の生産量の半分以上が広島なんだそうです。圧倒的で.....

牡蠣の３色フライ
カキフライはお馴染みの牡蠣料理ですが、３色フライとはどういうことでしょうね。　カキフライをもっと美味しく楽しくする工夫です。牡蠣の３色フライとは、牡蠣とジ.....

食用貝のいろいろ
牡蠣は貝の一種ですが、貝類には牡蠣のほかにも食用として人気の高い貝がいろいろあります。例えば、サザエ、赤貝、アワビ、ホタテ、ウバガイ、.....

サザエ
サザエは刺身、あるいは殻ごと焼いた壺焼きで食べるのが一般的です。　サザエはきれいな磯であれば比較的簡単に見つかるこ.....

はまぐりのお吸い物
潮汁は、素材のおいしさをそのまま活かします。　だし汁を使わず、おすましでいただきます。　素材は新鮮なものを選びます。　はまぐりの他、すずきやタイな.....

Copyright © 2007 - 2011 カキ（牡蠣）と食べ物のページ. All rights reserved